Запуск и развитие бизнеса в сфере гостеприимства — это вызов, особенно если ты только начинаешь. Мы собрали сильных практиков, которые поделятся опытом, расскажут об ошибках и дадут инструменты, которые можно использовать сразу. Формат: 20 минут выступление + 15 минут вопросы
Андрей Иванов, основатель сети кофеен "Корж Кофе", обладатель премии "Лучшая кофейня Самары 2024"
Ошибки при запуске проекта на примере кофеен "Корж"
Что может пойти не так при открытии бизнеса и как этого избежать?
Ксения Жорникова, эксперт по сервису и продажам, 15 лет в гостеприимстве, FB-менеджер DoubleTree by Hilton Moscow Marina в прошлом, диплом HIM Montreux
Профайлинг в сервисе: как обучить сотрудников понимать клиента с первого взгляда
Как научить персонал считывать гостей и предугадывать их желания?
Ирина Козаченко, основатель и идейный вдохновитель сети ресторанов Koza Family, организатор Koza Catering
Влияние личного бренда на успех бизнеса
Почему харизма и ценности владельца — это двигатель компании?
Ксения Пелевина, директор корпоративного центра Додо Пицца Самарская сеть
HR-бренд: Как сделать так, чтобы сотрудники сами хотели у вас работать
Будет честно, по делу и без воды. Если вы строите бизнес в HoReCa или только думаете об этом — приходите.